Tartas de Frutas de Temporada masa sablée y crema pastelera
Base de masa sablée mantequillosa con crema pastelera de vainilla Bourbon y frutas de temporada —fresa, higo, durazno, frutos rojos— o versión chocolate belga con ganache. Ideal para tés de tarde, brunch y comidas familiares.
El equilibrio perfecto entre fruta y crema
Las tartas representan la repostería francesa en su forma más pura: una base de masa quebrada horneada a la perfección, un relleno cremoso y frutas frescas como corona. A diferencia de un pastel, la tarta celebra la fruta como protagonista — cada rebanada es una explosión de sabor natural.
Nuestras tartas se preparan con masa sablée mantecosa que se hornea a ciegas para lograr una base crujiente que no se humedece con el relleno. La crema pastelera se cocina a fuego lento con vainas de vainilla real, y las frutas se seleccionan en su punto óptimo de madurez. Este cuidado en cada capa es lo que hace que una buena tarta sea memorable.
Son la elección ideal para eventos donde buscas un postre menos dulce y más elegante. En Querétaro, nuestras tartas de frutos rojos, limón con merengue y chocolate con frambuesa son las más solicitadas. Para brunchs, despedidas y reuniones íntimas, una tarta dice "esto fue preparado con cariño" sin necesidad de palabras.
Nuestras tartas artesanales
Tarta de Frutas Frescas
Base de masa quebrada con crema pastelera y frutas de temporada: fresas, moras, kiwi, durazno y uvas.
Cotización personalizada
Tarta de Chocolate
Ganache de chocolate belga sobre base crujiente. Disponible con chocolate amargo, con leche o blanco.
Cotización personalizada
Tarta de Limón
Crema de limón suave y acidita con merengue italiano dorado. Clásica y refrescante.
Cotización personalizada
Tarta de Dulce de Leche
Dulce de leche cremoso sobre base de galleta. Decorada con crema batida y nueces caramelizadas.
Cotización personalizada
Tarta de Nuez
Nueces pecanas caramelizadas sobre base mantequillosa. Perfecta para otoño e invierno.
Cotización personalizada
Tarta de Manzana
Manzanas horneadas con canela y azúcar mascabado. Disponible estilo francés o americana.
Cotización personalizada
*Precios aproximados. El costo final depende del tamaño y personalización. Solicita tu cotización personalizada para conocer el precio exacto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta una tarta artesanal en Querétaro?
Cada pedido es único — el precio depende del tamaño, sabor, decoración e ingredientes. Ofrecemos tamaños familiares (6-8 porciones) y para eventos (12-16 porciones). Cotiza sin compromiso por WhatsApp para recibir un presupuesto detallado.
¿Qué sabores de tartas artesanales ofrecen?
Ofrecemos una amplia variedad: tarta de frutas frescas de temporada, tarta de chocolate belga, tarta de limón con merengue, tarta de dulce de leche, tarta de nuez pecana, tarta de manzana, tarta de frutos rojos, y tartas especiales de temporada como calabaza en otoño o fresas en primavera.
¿Para cuántas personas rinde una tarta?
Una tarta tamaño estándar (22-24 cm) rinde para 8-10 porciones generosas o 12 porciones pequeñas. Tartas grandes (28-30 cm) rinden para 14-16 porciones. Para eventos grandes, recomendamos múltiples tartas de diferentes sabores para dar variedad a tus invitados.
¿Con cuánta anticipación debo pedir mi tarta?
Recomendamos pedir tartas con 3-5 días hábiles de anticipación. Para tartas con frutas especiales de temporada o pedidos grandes, sugerimos 1 semana. Podemos aceptar pedidos urgentes con 48 horas de anticipación sujeto a disponibilidad y con costo adicional.
¿Hacen entregas de tartas a domicilio en Querétaro?
Sí, realizamos entregas de tartas en toda la zona metropolitana de Querétaro: Centro, Juriquilla, El Marqués, Corregidora, Zibatá y más. Las tartas se entregan en caja especial refrigerada para mantener su frescura. También puedes recoger en nuestro taller con cita previa.
¿Las tartas necesitan refrigeración?
Sí, todas nuestras tartas artesanales deben mantenerse refrigeradas. Recomendamos sacarlas del refrigerador 15-20 minutos antes de servir para disfrutar mejor su sabor y textura. Duran hasta 3-4 días refrigeradas en óptimas condiciones.
Información Importante
- Anticipación: 5-7 días hábiles
- Anticipo: 50% para confirmar
- Entrega en Querétaro, CDMX, SMA
También te puede interesar
Cómo pedir tus tartas
Cuéntanos tu idea
Escríbenos por WhatsApp o llena el formulario con los detalles de tu evento: fecha, cantidad, temática y colores.
Recibe tu cotización
En menos de 24 horas te enviamos una cotización personalizada con opciones de sabores, diseño y presentación.
Confirma con anticipo
Aparta tu fecha con el 50% de anticipo. Aceptamos transferencia, efectivo y tarjeta. Te enviamos comprobante por WhatsApp.
Entrega o recolección
Entregamos a domicilio en zona metropolitana de Querétaro o recoges en nuestra ubicación en La Joya. Restas el saldo al recibir.