Alfajores de Maicena con dulce de leche artesanal
Galletas suaves que se deshacen en la boca, unidas con dulce de leche cocido en casa y terminadas en coco rallado o chocolate semi-amargo. Receta rioplatense tradicional, ideales para mesas de café, regalos corporativos y recuerditos de evento.
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Variedades
Nuestros alfajores están disponibles en diferentes presentaciones:
- • Tradicional con coco rallado
- • Bañados en chocolate blanco
- • Bañados en chocolate de leche
- • Bañados en chocolate oscuro
- • Con merengue italiano
La tradición latinoamericana con toque queretano
El alfajor es uno de los postres más queridos de Latinoamérica — dos galletas suaves y arenosas unidas por un relleno generoso de dulce de leche, bañadas en chocolate o coco. Es el postre que abraza: reconfortante, familiar y siempre bien recibido.
Nuestros alfajores se elaboran con harina de maicena, lo que les da esa textura que se deshace en la boca sin ser seca. El dulce de leche se prepara en casa — no usamos envasado — lo que hace una diferencia enorme en sabor y consistencia. Cada alfajor se arma a mano y se baña pieza por pieza en chocolate semiamargo, chocolate blanco o se rueda en coco rallado.
En Querétaro, los alfajores son una opción fresca y diferente para mesas de dulces donde todos los demás llevan cupcakes y galletas. Son especialmente populares para regalos, ya que su presentación en caja es elegante y su durabilidad permite enviarlos sin preocupaciones. Duran hasta 10 días a temperatura ambiente.
Pedido mínimo
12 piezas. Empaque individual o en cajas de regalo.
Anticipación
2-3 días para pedidos estándar. 5 días para cantidades grandes.
Duración
7-10 días en lugar fresco. No requiere refrigeración.
Preguntas frecuentes
¿Qué son los alfajores?
Los alfajores son dulces tradicionales argentinos compuestos por dos galletas suaves de maicena unidas por dulce de leche y cubiertas con coco rallado o chocolate. Su textura es delicada y se deshacen en la boca, ofreciendo un sabor único que combina la suavidad de la galleta con la dulzura del relleno.
¿Cuánto tiempo duran los alfajores?
Nuestros alfajores artesanales duran de 7 a 10 días en un lugar fresco y seco. No requieren refrigeración, pero es recomendable mantenerlos alejados del calor directo y la humedad. Si los guardas en un recipiente hermético, conservarán mejor su frescura y textura.
¿Puedo pedir alfajores para regalo?
Sí, ofrecemos empaques especiales para regalo que incluyen cajas elegantes con listón. Son perfectos para regalos corporativos, recuerdos de eventos, o simplemente para consentir a alguien especial. Podemos personalizar el empaque según la ocasión.
¿Cuál es el pedido mínimo de alfajores?
El pedido mínimo es de 12 piezas. Esto nos permite garantizar la frescura de cada alfajor y mantener la calidad artesanal que nos caracteriza. Para eventos grandes, ofrecemos descuentos por volumen.
Cómo pedir tus alfajores
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