Galletas Estilo NYC gruesas · 140 g · chocolate belga
Las legendarias cookies neoyorquinas: masa densa de 140 g, centro suave y bordes crujientes, cargadas de chispas de chocolate belga, nueces pecanas o Nutella fundida. Pensadas para antojos reales, regalos corporativos y canastas de Navidad.
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La galleta gruesa y suave que conquista con cada mordida
Las New York cookies son la antítesis de la galleta delgada y crujiente. Gruesas, suaves por dentro, con bordes dorados y rellenas de chispas de chocolate, Nutella, dulce de leche o frutos secos. Son las galletas que se hicieron famosas en las bakeries de Manhattan y que ahora preparamos artesanalmente en Querétaro.
Lo que las hace irresistibles es su textura: crujientes por fuera y prácticamente crudas en el centro — como un brownie en forma de galleta. El secreto está en el reposo de la masa durante 24-48 horas y el horneado corto a temperatura alta, que crea ese contraste de texturas que las diferencia de cualquier galleta de tienda.
En Querétaro, las New York cookies son la opción favorita para regalos, cajas sorpresa y complementos de mesas de dulces. Su tamaño generoso (cada galleta pesa entre 100 y 150 gramos) las convierte en un regalo por sí solas. Vienen en cajas de 4, 6 o 12 con combinación de sabores a elegir.
Sabores
Nuestras galletas New York están disponibles en sabores clásicos y especiales:
Chocolate Chip · Double Chocolate · Red Velvet · Matcha · Nutella · S'mores · Oreo · Peanut Butter · Salted Caramel
Tamaño
Aproximadamente 10cm de diámetro. Versión mini también disponible.
Pedido mínimo
6 piezas. Perfectas para regalo o antojo personal.
Frescura
Horneadas el mismo día. Mejor consumir en 3 días.
Preguntas frecuentes
¿Qué hace especiales a las galletas estilo New York?
Las galletas New York son más grandes y gruesas que las galletas tradicionales, con un exterior ligeramente crujiente y un centro suave y chewy. Están cargadas de ingredientes premium como chispas de chocolate belga, nueces o rellenos cremosos. Su textura única las ha convertido en tendencia mundial.
¿Cuánto miden las galletas New York?
Nuestras galletas New York tienen aproximadamente 10cm de diámetro y 2-3cm de grosor. También ofrecemos una versión mini de 5cm para quienes prefieren porciones más pequeñas o para mesas de dulces donde quieres variedad.
¿Las galletas New York se pueden calentar?
Sí, y es delicioso. Puedes calentarlas 10-15 segundos en el microondas para que el chocolate se derrita ligeramente y recuperen esa textura de recién horneadas. También puedes calentarlas 3-5 minutos en horno a 150°C.
¿Cuánto tiempo duran frescas las galletas New York?
Las galletas se mantienen perfectas por 3 días a temperatura ambiente en un recipiente hermético. Después de eso, puedes refrigerarlas hasta por una semana o congelarlas por un mes. Al ser tan gruesas, mantienen mejor su textura que las galletas delgadas.
Cómo pedir tus New York cookies
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